Receta de Papas Rústicas con salsa de puerro
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Muy buenos días a todos!! Esta receta es una de mis preferidas cuando me empieza a dar un poco de hambre pero no tengo muchas ganas de cocinar ni de hacer algo elaborado. Es un snack genial para la merienda, el almuerzo o la cena. Ingredientes (para 2 porciones) 6 papas medianas 3 cdas soperas de aceite de oliva 1 cdita de pimentón 1 cda de orégano 1 pizca de pimienta 1 cdita de sal 1 puerro 1/2 cebolla de verdeo 1 pote de crema de leche Preparación 1. Lavar las papas para sacarles toda la tierra. No quitarles la cáscara. 2. Cortar cada papa en 4 rebanadas y ponerlas todas juntas en una placa o bandeja para horno. 3. Agregarles el aceite de oliva, el pimentón, el orégano, la pimienta y la sal. Revolverlas con las manos (siempre limpias) hasta integrar bien los condimentos. 3. Llevar al horno a 180° por 35 min. 4. Para la salsa, cortar en una tabla el puerro y la cebolla de verdeo. 5. Dorarlos con un poco de aceite de oliva en un...